亜麻猫（あまねこ） 改 L型 ネーミングがカッコイイ 改L型 次は亜麻猫L型改ニに期待したい

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この亜麻猫（あまねこ） 改 L型は白麹を使っている。通常は、白麹は焼酎に使い、日本酒は黄麹を使う。更に酵母を活かすためにタンクの中でかき混ぜないで自然な対流で発酵させており、かなり工程にこだわりを持って造られているお酒です。

ワインと違って栓を開けてからに持ちするのも嬉しいです。夏バテ防止にもなるし。

ネーミングがカッコイイ　改L型って素敵だ。でも亜麻猫L型改の方がもっと良い。次は亜麻猫L型改ニに期待したい。